大批家长因抗议学校食堂发现臭肉烂菜等变质食材。示意图：2024年10月17日，数百名家长聚集昆明长丰学校，要求校方就臭肉事件作出合理解释。（视频截图）

6月23日，四川自贡市富顺县华英实验学校数百名家长集体抗议，抗议学校食堂发现臭肉烂菜等变质食材。大批家长因不满政府处理结果，集结到县政府与釜江广场表达诉求。

李女士是该校学生家长，她向大.纪.元;记者透露，前几天不少学生直喊肚子疼，有部分学生家长怀疑学校午餐有问题，就蹲守在学校食堂前，23日早上终于等来了配送食材的车辆。家长趁卸货间隙进到食堂，发现发臭的排骨、有淋巴的猪肉等变质、劣质食材。医学专家指出，淋巴肉可能携带病原体，长期食用或引发免疫系统疾病。另外俩位家长还在配送车里看见已经开始腐烂的豇豆。后经调查确认，供货商竟是被投诉过的“三无冻肉”批发点，而校方却为其提供遮挡关键信息的检疫证明。这件事在家长群里传开后，数百名家长来到学校讨说法，但是校方一直声称食堂外包而推卸责任。

“我们不要道歉，要的是永远杜绝隐患！”一位家长在维权群中的发言引发共鸣。华英实验学校此桩事件，再一次让校园食堂食品安全成为社会热议的焦点。

臭肉、淋巴何足奇？绞肉机里还爬活蛆。

多年来，学校食堂的食品安全问题，在中国各地屡屡曝光，一直被社会特别是家长群体高度关注。而在中共的官僚腐败体制下，这一问题也是个比牛皮癣还难根治的顽疾。

今年5月23日，有网友反映，浙江宁波余姚市姚北实验学校食堂的绞肉机中有大量蠕动的活蛆。余姚市联合调查组对此发布的通报称：5月23日中午，接学生家长反映“姚北实验学校食堂绞肉机内有蛆虫”的情况。当日，姚北实验学校教育集团崇文校区（小学部）家长陪餐时，家长进入食堂后厨发现一绞肉机内有蛆虫。经初步调查，家长反映绞肉机内有蛆虫的情况属实，系该绞肉机在上次使用后未按要求及时规范清洗导致。

针对官方“上次使用后”的淡化推诿之词，大家并不买账。有网友“zcnova”追问：“上次没清洗所以发现了蛆虫，那上上次呢？上上上次呢？我不信一个注重卫生、安全的食堂人员会不清洗，除非这些人根本就不重视卫生，每次都没有清洗。”

网友“饮水思源”表示蛆虫事件细思极恐：“如果不是家长无意中发现，这些蛆再经过一段时间的繁殖，整个食堂将变成‘蛆养殖场’也未可知。以前肯定有，都进了学生的肚子里去了。这次如果不是家长偶然发现，照样还是一份‘特殊食材’，恶心死人哪！”

不比不知道，一比见高低。网友“Victor851009”这样评论道：“某国学校校长每天都第一个试餐，有几个套餐就都要试过，才能让学生吃。而龙国是校长要吃小灶的。”很显然，网友此处所说“某国”，大概率是日本；而“龙国”，应该是代指中共国。

网友“战盼iS”的留言则颇有内涵：“哈哈，要怨就怨苍蝇。没有苍蝇那来的蛆呀！”短短一句话，让人联想到那句俗语“苍蝇不叮无缝的蛋”，弦外之音揭穿了校方与供应链之间的黑箱利益输送关系，以及黑幕遮掩下的变质、劣质食材存在的安全卫生隐患。

公务员食堂PK“祖国花朵”食堂

有这样一个段子热传网络且经久不衰：“它们对医疗不重视，因为它们有高干病房；它们对教育不重视，因为它们孩子留洋；它们对国家未来不重视，因为它们妻儿移民海外；它们对食品安全不重视，因为它们专吃特供——它们唯一重视的是手中的权力！”

这个段子的内容涉及几个方面，其中之一是说出了这样一个基本事实：中国的食品安全（包括学校食堂）问题的根源之一，就是中共官僚权贵和体制内人员（公务员）的特供特权。因为他们享受特供，至于市场上流通的食品安全与否，他们当然可以置身事外而作壁上观。

笔者时常关注中国食品安全问题，发现一个规律性的现象：N年来，所有中共体制内公务员食堂，从未听闻发生过任何一次类似于学校食堂频发的食品安全事故。

这样泛泛说来，可能大家还是对体制特供人群与普通百姓的食品安全差异模糊不清。下面，我们通过以下四十个网文标题来做一番对比，相信大家就一目了然了。

百度搜索“公务员食堂”，浏览网页，获得令人食欲大振的二十个标题——

1.“公务员食堂‘有多壕’，3块钱牛羊猪肉随便吃，饭菜七天不重样！”

2.“公务员食堂福利，菜品丰富价格低，一般人真没法享受。”

3.“公务员食堂：每顿三荤三素管饱，还有‘餐补’发放，吃饭只要几块钱！”

4.“公务员食堂菜品标准：荤菜3元起，有鱼有虾有烤鸭。”

5.“公务员食堂菜单‘泄密’，三荤三素几块钱，网友：伙食不错呀。”

6.“公务员食堂长这样！2元就能吃海鲜，一天三顿不重样。”

7.“我去省直机关食堂吃了顿‘公务员餐’，竟然想辞职去考试了！”

8.“为啥热衷报考公务员？光看食堂菜单就知道有多爽。”

9.“公务员食堂中的‘隐藏福利’，荤素搭配2元钱，还能打包带走。”

10.“揭秘县城公务员食堂，三块钱一顿的午饭，你愿意来吗？”

11.“探访青岛机关食堂：在编公务员一元钱可自助7菜7主食。”

12.“公务员食堂：三荤三素，有鱼有肉，一天三顿，两元吃饱。”

13.“五块钱任意吃，广东公务员的食堂，才是干饭人心中的快乐星球！”

14.“公务员食堂有3个优势，几块钱就能吃一顿，每天菜品不一样！”

15.“揭秘某地乡镇公务员食堂！刚入职的我开心坏了。”

16.“实拍多地公务员食堂，看看体制人每天吃些啥？有人长胖20斤！”

17.“公务员午餐吃些啥，看完各地机关食堂，90%的人都酸了。”

18.“公务员食堂晒菜单，平均一顿几块钱，网友表示值了！”

19.“公务员晒食堂伙食，四荤三素不重样，网友：手里的外卖顿时不香了。”

20.“看看公务员单位食堂，为什么饭菜很好吃？食堂大妈说出真相！”

接下来，百度搜索“学生食堂”，浏览网页，获得一大堆令人食欲大呕的二十个标题——

1.“炸裂！上海贵族学校食堂用腐烂过期食物，76名学生腹泻！网友热议。”

2.“家长质疑学校食堂猪肉发臭，师生分开吃？事件持续发酵！”

3.“昆明多地曝光！这些学校食堂经营腐败变质食品、使用不达标餐具。”

4.“员工曝光广州大学使用过期发臭食物被开除，更多细节被公开。”

5.“一高校食堂被曝使用过期食材，校方回应：确实存在。”

6.“学生吃校餐集体呕吐，校长无奈痛哭。”

7.“广东省市场监管局发布2023年校园食品安全违法违规典型案例。”

8.“闹大了！央视记者深入采访‘学校食堂给学生吃臭肉’事件。”

9.“云南威信中学食堂被曝食物变质调查结果公布。”

10.“开学首日学生就进医院，‘元凶’竟是食堂变质鸡腿。”

11.“学校收取高价伙食费，却让学生吃发霉变质食物，家长们愤怒了。”

12.“某小学食堂用长霉变质食材做饭！良心何在？！”

13.“中学被曝食物变质，谁让学生餐变‘唐僧肉’？”

14.“变质‘营养餐’致数名学生入院，涉事企业曾因违法经营被处罚。”

15.“紧急！2020年第4号预警发布！多地校园食物中毒事件敲警钟！”

16.“令人痛心！长沙一所学校的学生集体食物中毒，竟然是因为食物变质。”

17.“辽宁一中学食堂被指食物变质致学生腹泻，当地教育局回应！”

18.“遵义十余小学生吃营养餐后不适多人住院：疑似变质肉，已销毁。”

19.“触目惊心！昭通威信一学校食堂食物发霉变质，官方：已介入调查。”

20.“令人发指！烂菜碎肉成孩子盘中餐，湖南这学校食堂承包商良心何在？”

读完前20个标题，令人胃口大开；再读后20个标题，则令人恶心反胃。前者与后者天差地别。

据公开数据，目前体制内人员大约为8000万人。假如每200人设一个食堂，那么，全国公务员食堂总数应为40万间。如果真是这样的话，这40万间公务员食堂日复一日、年复一年，居然没有一例食品安全问题曝光？试想，这得什么样的厅堂建设与装修，什么样的设备技术含量，什么样的食材定购遴选程序、标准与渠道，什么样的餐饮技术人员配备，才能达到这神奇般的存在呢？不敢想像，实在是不敢想像！

其实，也许我们不用费脑筋多想，要做到这些说难也难，说容易也容易。答案就是一个字：“钱！”烧钱，狠狠地烧钱！

通过网友“世之央城”的留言，我们得以知道香港公务员工作日的用餐情况：“我香港亲戚是公务员，早餐在家或路边档吃，中午带盒饭或去单位餐厅吃。但价钱和外面一样，顶头上司月入十几万的也一视同仁，绝对没有2元工作餐之说，如有会被告上法院侵占公民利益。”

“我做了几十个体制内办公楼设计，单位食堂都有包房的，设计的时候写成库房，验收过后摆上大圆桌，菜都是现炒，不吃大锅饭。”

解读网友“麦田里的大爷”这段话，让我们知道如下信息：1.体制内单位都有食堂；2.体制内食堂都有“包房”（领导雅间）；3.领导雅间都是上即时小炒儿；4.领导雅间都是违规的，所以要以“库房”瞒天过海。

请允许我们大胆设想，假如中共当局能把公务员食堂的百分之一用到学校食堂，学校食堂也绝不会是今天这个熊样！

“祖国花朵”食堂之惨况众说纷纭

曾有网友“正能量爆棚”发文，披露山西某中学食堂场景，当天的伙食是炒面条外加一汤。面条是用圆白菜炒的，汤根本看不出是啥汤。每个学生两个不锈钢碗，一个盛面条，一个盛汤。桌面全是挑出的面条和菜，一片狼藉，基本上是吃2/3扔1/3的感觉。“正能量”本想说的是要同学们节约粮食，然而在评论区，话题却发生逆袭，变成了众家长对学生食堂的吐槽会。

俗语说得好，“孩子是爹妈的心头肉。”孩子在学校吃不好，家长在家里睡不着。所以，每每有学校食堂食品安全事故见诸网络，都会引来众人围观并大量留言。而且留言者绝不限于当地网友，而是全国各地的网友竞相吐槽。此种特殊现象，从一个侧面说明了问题的普遍性和严重受关注程度。下面这些留言，笔者特意标注了留言者IP所在地区：

“难吃倒掉了，我们这的初中食堂和喂猪的差不多，拿着补贴，从学生嘴里抠食。”（征途，河北）

“不是学生的过，食堂已承包，收上学生的钱，饭菜根本不能吃。”（才高八斗晚风，山西）

“太难吃了，才这样做的。让做饭的看一下。我以前在广东打工也是这样的饭难吃，饿着肚子只能倒在桌子上，让包饭堂的反醒一下。”（用户8501，新疆）

“还是学校的问题，我们这里的一年级饭菜，孩子他们都说不好吃，更何况中学，把公务员的饭菜的一半给学生吃，我看他们剩不剩。”（快乐的菠萝5K，重庆）

“现在有些学校卖给学生的饭都不如自家养的宠物吃的好啊！真是闹心呀！”（活泼钢琴6P，吉林）

“难吃得要死，学生不吃又不行。好多孩子都自己偷偷带吃的或者干脆中午不吃直接倒掉。真是浪费粮食。”（爱如空气，湖北）

“如果能让孩子吃上放心饭，这个进步不亚于八年抗战胜利。”（人民的英雄，广东）

“建议政府办学生食堂，公务员吃什么，孩子吃什么，公务员交多少钱，孩子交多少钱。”（残荷听雨，辽宁）

“我闺女上初中早餐是过期牛奶，还不让学生们把包装袋拿出去，怕露馅儿。”（黄色雏菊，山西）

“石家庄中小学食堂都承包出去了，所有的饭菜都是一股浓浓的食品添加剂味，唯利是图，不管孩子的健康。”（敏锐书签，河北）……

66个县老爷伸出黑手，“祖国花朵”立变“体制韭菜”

2024年，中共国务院发布的一份审计报告披露，通过对13省159县的审计确认，2021年至2023年8月，农村义务教育学生营养改善计划补助资金231.37亿元，发现有的被直接挪用，66县将19.51亿元用于偿还政府债务、基层“三保”等支出；有的通过压低供餐标准、虚构采购业务等方式被变相挤占；有的被串通套取，用于发放福利。此外，在餐食采购招标和供餐监管中还存在权力寻租等问题。

这也就是说，本应该吃进孩子嘴里的19.51亿元，被“某些人”从嘴里给夺走了。那么，这“某些人”是谁呢？我们不妨对上文进行一下梳理。

1.“66县将19.51亿元用于偿还政府债务、基层三保等支出”。显然，这应该是县委、县政府层面的行为。做出这种决议，通常是在中共县委书记主持的常委会议上。因为这种严重的违规行为，一般不会由个人决定，而是以班子会议的形式形成决议。一旦东窗事发，大家都有责任，容易蒙混过关。

2.“有的通过压低供餐标准、虚构采购业务等方式被变相挤占”。这应该是县教育局、学校领导和配餐公司共同所为。

3.“有的被串通套取，用于发放福利”。这应该是县政府主管领导、教育局嫌疑较大。

4.“餐食采购招标和供餐监管中还存在权力寻租等问题”。这应该是县政府主管领导、教育局所为，学校校长也可能参与其中。

分析到这里，答案基本出来了：县委、县政府+教育局+学校领导+配餐公司，联手从孩子们嘴里夺走了近20亿。

这个事件说明一个问题：当中共在政治报告和媒体宣传中，需要孩子们做花朵装潢门面时，他们就是花朵；而当中共需要从孩子们嘴里抠钱往他们自己嘴里塞时，孩子们就是韭菜。至于小韭菜们吃好吃坏，是死是活，身体发育怎么样，则全然不在县老爷们考虑之列了。

殊不知，全国农村何止这66个县呢？

结语

如果说“民以食为天”这句俗语，道尽了吃饭对人的重要，那么，对正在长身体的在校少年儿童来说，学校食堂的食品质量与安全对他们的重要性，又该用什么词语来形容呢？笔者一时还真想不出合适的表达。

中共一直高调宣称“再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子。”那么好吧！让我们再回头重读那四十个冰火两重天的标题；让我们再回味66个县老爷从贫困学生嘴里活生生抠出近20亿元的奇葩壮举，还有那特供，还有那“两元餐”——真实的情况恰恰相反，我们看到的是“再穷不能穷官员，再苦不能苦体制”。

清朝和珅再缺德，尚有“三不贪”之美。其中之一是不贪教育。而中共官员却忍心从孩子口中夺饽饽？这是不是连和大人都有理由鄙视他们——因为他们“缺德带冒烟儿”！

“再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子”这句口头禅，被中共红魔喊得山响，它俨然一尊“护花使者”？然而，本文所呈现的事实，却把其“护花使者”的桂冠打落在地，直露出了中共“虐花魔王”的真本色。