(作者脸书，标题转贴所加)

蔡澜终于走了，如倪匡一样，他是洞澈人生哀痛的高人。二十年前我得蒙两度与蔡先生游东瀛，听他说留学工作日本的经历，饮宴之外，清晨在酒店大堂，他穿一袭青布衣袍，站在那里，在红尘里却似一株菩提树。

我三年来多次东渡日本，在大阪的酒旗巷陌里，岚山的樱花夕照间，总若见到他一把伞，一个背囊的浪迹在人丛里。

出生在椰雨蕉风的南洋，业成于霓虹纸醉的香港，先生是竹林外的一角热闹的俗世，却也是酒色间的一溪寂寞的清流，有刘伶暮天席地纵意所如的豪气，也有阮籍踞恭雅俗青白翻眼的骄狂。Superficially knowing him,他或觉得这是过誉的奉承，唯我真心觉得如此。

我回香港三十载，人生唯一的收获是在城市的光影里，见过金庸的微笑不语，黄霑的狂笑不羁，听过倪匡哭不完的哀伤，还有就是蔡澜说不完的掌故。三星期前我从海外向蔡先生致一短讯致意，不见回复，便知如何。他为人不喜噜苏，不多说了，他虽谢绝丧仪，但对于这位名士，以证后世，谨拈奉一联铭思：

行囊意气三山翩归一鹤

钟鼎喧腾五味醉侣八仙

竹林七贤随魏晋而去，金黄倪蔡也都不在了。香港之所以寂寥今夜，因为蠢顽当道，妖魅横行，留在此地清醒而有点性格的人，不可不设防。可幸大家都走了，先生远行，此亦去得其时。云天遥隔，清酒一杯，蔡San，不送了。

附：

BBC News中文（繁体）

香港知名作家与美食评论家蔡澜于周三（6月25日）逝世，享年83岁。

他去世的消息于周五在其社交媒体上公布。帖文表示，蔡澜“在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世”。

“遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。”帖文写道。

蔡澜曾与金庸、倪匡和黄霑一起被誉为“香港四大才子”。他也是这四名对香港文化作出贡献的人中最后一位辞世的人物。

蔡澜一生撰写数十本书籍，包括旅游札记、美食评论与人生哲理类作品，亦曾主持多个美食与旅游节目。

蔡澜1941年出生于新加坡，自幼便对电影与艺术产生浓厚兴趣，18岁时赴日留学，主修电影。他后来在邵氏兄弟与嘉禾电影公司从事电影制作多年。

1980年代，蔡澜开始在多家香港报纸撰写杂文及食评专栏。1989年，他与好友倪匡、黄霑共同主持亚洲电视清谈节目《今夜不设防》，邀请张国荣、张曼玉等当时最大牌的明星担任嘉宾，引发轰动。

1990年代起，蔡澜开始涉足餐饮业，推出过多款食品及开设餐厅。他以对各地食物的了解以及敏锐的味觉而备受推崇。在2012年，他成为知名的纪录片《舌尖上的中国》总顾问。

2023年，蔡澜在救助妻子时跌倒，导致股骨颈骨折，出行需要依靠轮椅。据报道，他此后搬到酒店式公寓居住。

今年4月，网络上一度流传他病危的消息，他在社交媒体澄清称：“未至于病危，请不必担心”。