真相：韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的研究人员通过实验研究韩国平安南道地区各品种大蒜发芽的抗氧化活性，发现发芽5天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。这个研究中大蒜的品种与我国居民日常食用的大蒜品种有所差异，对我们的适用性有待进一步研究。但不管...

(1)在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。 这是刚刚5、6年前才知道的。吃番茄不得癌症，你知道吗? 不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。 这番茄不是随便吃的，我问大家，番茄怎么吃?有人说， 那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切...

　　大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。其中含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半...

发芽大蒜竟有意想不到的神奇功效！以前人们以为发芽的大蒜对健康不利，但最近韩国的一项科研却推翻了这个论断，研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化成分，有着更神奇的功效!让我们一起来看看! 【发芽的大蒜更有益心脏健康】 食用大蒜或服用含有大蒜提取物的...

1月21日，位于北京市朝阳区的一家韩国驻华机构门前，二十几位来自山东临沂兰陵县的蒜农在这里“讨说法”。两个月前，兰陵县蒜农投标韩国政府向中国招标的2200吨大蒜，但货到达港口后，韩国农管所因质量检测不合格，要求将货物返送回中国。

发芽的大蒜有你绝对意想不到的神奇功效！（网络图片） 发芽的大蒜更有益心脏健康 大蒜作为公认的〝抗癌之王〞，它的抗氧化作用甚至要优于人参，可提高人体对抗辐射的能力。 近日，韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现：发芽的大蒜...

▌1、大蒜 大蒜是抗癌之王。刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意儿得加温吃。你咋什么都加温?必须告诉大家，大蒜加温等于零! 山东人、东北人最爱吃，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先得癌症了。什么原因?现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。 ...

时下感冒咳嗽的病人很多。咽痒咳嗽是临床常见症状,在感冒前期或后期往往咽痛不明显,而咽痒明显,一痒即咳! 小编亲试秘方。转给身边感冒的朋友。 方法一:最简单的就是买剥一粒大蒜,含在口中,时轻咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,一粒含一小时,咽痒立减,咳嗽可愈。 ...

生活中，不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味，久久不散。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的“克星”，您不妨一试。 吃蒜后如何快速去臭味 牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。 编辑提醒您：有些人会尝试嚼口香糖...

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。其中含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半...

大家都知道。马铃薯发芽之后有毒，是不能吃的。 那同样也会发芽的大蒜呢，大蒜发芽之后能吃吗? 我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神， 做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，在中国的北方很多人都爱吃大蒜​​， 那麽冬季大蒜发芽能吃吗? 大蒜发...

“大蒜有益健康，能抑菌杀菌”是很多人都有的常识，在流感横行的日子里，母亲大人经常逼迫全家生食大蒜。虽然大蒜对健康的益处获得广泛认同，但它强烈的气味让不少人望而却步。今天，就来科学解密大蒜的健康疗效，如何食用大蒜以及怎样有效去除吃大蒜后的口气! 大蒜的营养...

口臭怎么办？（网路截图） 蒜虽然有益健康，但吃完后嘴里的味道挥之不去，气味非常不好。特别是出门在外，如果遇到这种情况，就更是尴尬。该怎么办呢?科学家发现吃某些东西就能帮助解决问题，但吃什么呢? 苹果(Matt Cardy/Get...

大蒜是我们日常生活中很好的调味品和保健品，大家应该知道，大蒜可以有效的帮助我们应对腹泻，不过，即使大蒜的保健功效再好，对于下面的二个问题，大家还是需要先了解一下的。 中医上认为，长期大量得地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身...

大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效！ 其用法如下，皆有所验，选一即可！

关于大蒜，坊间一直流传着很多谚语：“大蒜是个宝，常吃身体好”，“只要三瓣蒜，痢疾好一半”……可见，大蒜的功力非同一般。东西虽好，吃起来是有讲究的。 大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。 对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃，每天...

生活中，不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味，久久不散。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的“克星”，下面为大家介绍几个快速去除嘴里大蒜味的方法，读者不妨一试。 方法 快速去除大蒜味的方法1、牛奶: 吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛...

(网络图片) 大蒜不但是广受欢迎的蔬菜，还具有重要的药用价值，具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效。大蒜加热后，蒜素中的某些有效成分会被破坏，故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好别吃大蒜： 眼病患者： 中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝...

蒜香鸡是一直烧腊店的畅销品之一，脆脆的鸡皮加上吸满蒜香的鸡肉，十分受食客欢迎。要想在家里自制蒜香鸡比较麻烦，不过用它俩来煲汤一样滋味鲜美，且方便、营养价值高，滋补养身。大蒜则具很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泄、肠胃炎有很好的疗效。 做法 1.鸡洗...

【看中国2014年01月11日讯】大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于温热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤目、生痰、发嗽;阴虚火旺者忌用，肝热目...