为避免食物沾染细菌或真菌毒素，应该如何清理和选择砧板？(Inside Creative House/Shutterstock)厨房是烹煮食物的场所，却也是容易滋生细菌、霉菌的地方。厨房的洗碗海绵、抹布、砧板等，都是微生物容易生长的环境。如何提防病从口入？台湾国立嘉义大学微生物免疫...

神奇！挠痒痒竟能减压4个部位各有奇效当背部突然发痒，经过百般努力准确抓挠到那个位置时，人瞬间会有一种舒爽感。除了感官体验外，美国宾夕法尼亚大学研究人员最新发表在《科学》杂志的研究发现，挠痒痒这一动作还可激活局部免疫反应，帮助皮肤抵抗有害感染。这其中有什么奥秘呢?日前，东南大学附属...

最近流感、诺罗病毒、肠病毒一波接一波袭来，身边咳嗽、发烧、拉肚子的人越来越多。这段时间，“抗菌”成了我们最信任的两个字。洗手液、抗菌香皂、消毒湿纸巾，买回家堆满洗手台；外出餐前也不忘拿酒精狂喷双手，手一脏，就赶快跑去洗。但我要讲的是要注意的一个事情:其实，这些标榜“抗菌”的产品，...

藿香正气水是日常生活中常见的中成药，具有解表、温中、和中的功效，主要用于治疗外感风寒、暑伤、暑湿引起的感冒症状，所以在这个炎热的夏天，很多家庭都把藿香正气水当成常备药，尤其是工作环境温度高的家庭，为了避免中暑，一般会在上班前喝一两瓶藿香正气水。虽然很健康，但是要水很刺鼻，很难下咽...

不知道大家泡茶时有没有这个习惯：不管什么茶，头道水冲进去，然后哗一下倒掉。甚至有一些还倒掉两泡茶，美其名曰去农残、洗灰尘、去杂质。那么，头道茶真的不能喝吗？很多司空见惯的事情，也许很多人只是依葫芦画瓢，都没有仔细推敲过这么做有什么意义，到底是不是正确的。今天小编就来给大家详细分析...

今年35岁的刘先生平时非常喜欢喝啤酒，平时下班回家总喜欢现喝上一瓶啤酒，而在休息的时候，也喜欢约上三五知己一起吃饭，一起喝啤酒。而到了晚上，也经常熬夜玩手机，玩到12点多，甚至一两点才睡觉。不过，就在前段时间的单位体检，刘先生却查出了脂肪肝，医生告诫刘先生，要学会爱护肝脏，不要再...

春天，阳光明媚，莺飞草长，正是香椿上市的好时节！嫩绿的香椿风味独特，很多人都喜欢吃，香椿炒鸡蛋也是大家最爱的一道美食。香椿也因为大家的喜爱，价格也被一些商家一度炒到过九十元左右一斤，活生生被炒成高端食材。每当春天吃香椿的时候，就会有人说香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当可...

喝茶是我们国人的一种传统习惯，不但茶叶种类各异，还发展出了专业的茶文化。茶水不光好喝，还有各种各样的营养成分，对人体的好处也是超级多，甚至被称为是天然的健康饮品。一、茶是天然的健康饮品喝茶不光在我国历史悠久，还渐渐的成为了一种养生方式，喝茶之所以养生，其实...

说起茶，茶起源于我国，流传到现在已有4000多年的历史了。家里的长辈总喜欢闲谈之余，泡上一壶茶，细细品味。然而到了现代，关于茶大家开始提出自己的疑问：喝茶到底是防癌还是致癌？茶喝多了，身体会不会发生不好的变化？那真相到底是如何呢？一、喝茶究竟防癌还是致癌？...

蒲公英，实际上在农村里是一种野菜，一到季节就开始疯长。但是这道野菜并没有什么特别之处，在中医领域里，也有很大的药用价值，在很多药里面，都可以看到它的身影。炎炎夏日，许多人会把蒲公英茶水当作凉茶喝，从而达到清热去火、抗生病的功效。的确，夏天是吃蒲公英的好时节...

人体免疫系统如何对抗病毒、细菌？哪些因素影响免疫力？一篇看懂免疫系统奥妙。全球传染病愈来愈多，从流感、萨斯到新冠肺炎，若要抵抗这些传染病，自身的免疫系统就扮演着关键角色。那么，我们身体里的免疫系统是如何运作，来抗病毒、抗菌的呢？哪些原因影响你的免疫力？本文...

一、益生菌的发现益生菌的发现可以追溯到1908年，当时诺贝尔奖得主Eli Metchnikoff认为保加利亚农民的长寿源于他们对发酵乳制品的消费。益生菌一词最早出现在1965年，由礼来和斯蒂尔韦尔用来描述一种生物分泌的刺激另一种生物生长的物质。Martea...

据史料记载：我国明朝有位活到150岁的长寿道人，名字叫做冷谦。他一生专注长寿养生，他最乐忠于的养生延寿的习惯就是：每天晨醒都要叩齿吞津。我国寿命最长的皇帝：康熙，也有每日晨起，叩齿吞津的养生习惯。中医养生学家们认为：晨起吞津，是最简单有效的延寿秘方。唾为肾...

中国有句俗语：开门七件事：柴米油盐酱醋茶，可见，饮茶已是中国人根深蒂固的生活习惯。其中，绿茶香高味长，呼声最高，今天，就来讲讲绿茶：绿茶是历史最悠久的茶类，据植物学家论证，绿茶最早起源于巴地（即川北陕南一带），在西周之前，巴人就已经开始了在园中人工培植绿茶...

百里香纯露以它温和的杀菌、抗病毒效果而闻名。【编者按】百里香纯露以它温和的杀菌、抗病毒效果而闻名。特别是百里香家族中的第一把交椅——百里香酚百里香纯露，更是病菌杀手。感冒、喉咙痛的时候，调和一杯百里香酚百里香纯露饮用或漱口，有很好的改善效果。百里香酚百里香...

艳紫色、拥有大瓣叶片的植物有个美丽的名字─紫苏，相传，中国古代神医华陀看见河边水獭吞下鱼后痛苦万分，直到啃食一丛紫苏后即获缓解，随后紫苏便被华陀作为医治腹痛的药物，为这种艳紫色的草本植物添了一抹传奇色彩。而随着医学研究的进步，紫苏的健康好处也渐渐被一一分析...

许多需要以花蕾入药的药物，在采摘季节上有很高的时间要求，金银花就属于其中一种。目前除了专门种植和自然野生以外，其实很难在其他地方见到金银花的身影，但这并不代表它没有观赏价值。相反，金银花本身味道十分清香，且花量饱满，是十分不错的观赏植物。但是，其实它真正的...

古话有云：“茶为万病之药”，意思是说长期喝茶对健康多有益处。那茶叶中究竟什么成分对人体有好处？茶叶形态万千，又该怎么选择呢？ 小小茶叶，功效多 中医认为，茶叶上可清利头目，中可消食滞，下可利尿通淋。而现代药理研究表明，茶叶中富含多种药性成分，比如：茶...

甲癣又称为甲真菌病，俗名为灰指甲，是指皮肤癣菌感染甲板或甲下所引发的疾病，其他致病因素还包括酵母和或霉菌等生长于温暖潮湿环境中的微生物。甲癣是一种常见的皮肤病症，据统计，全球约有3％~4％的人患有甲癣，且患者多为男性。一旦被感染，指甲会变黄、变厚，指甲周围...