山药属于薯类蔬菜，营养全面，烹饪方式多种多样，可以熬粥、炖汤、炒菜，也可以做成蓝莓山药或拔丝山药等甜点，我们平时吃得最多的还是蒸山药，是比较健康的食用方式。大多数人习惯把山药当作蔬菜来吃，其实山药中碳水化合物的含量也不算低，可增加饱腹感，一般不会吃多，即使...
