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咖啡豆价格飙升 刷新47年来纪录
2024-12-13

周二（12月10日），全球最受欢迎的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆价格高达每磅3.44美元，打破了1977年创下的3.35美元的历史纪录。巴西是全球最受欢迎的阿拉比卡咖啡（亦称阿拉伯咖啡、小果咖啡）品种的主要产地，该国在8月和9月经历了70年来最严重的干旱，随后在10月遭遇暴雨...

靠咖啡提神竟是坏习惯！这时间喝咖啡害你越喝越累，注意3件事更健康(图)
2024-12-12

咖啡也是你一天的精神来源吗？早上喝咖啡除了提振精神，对有些人来说似乎也是一种仪式感，仿佛在咖啡因的帮助之下，能够顺利度过一天。不过许多研究也发现，咖啡跟健康的关系不见得一定是正向的，例如经常被添加在内的糖分、炼乳等添加物，还有若是在不适合的时间点喝咖啡，要小心对身体造成危害疲惫时...

这6品牌咖啡 达人道出不推荐的理由 竟然包括Nescafé雀巢(图)
2024-12-03

尽管雀巢在全球拥有巨大的影响力，但它仍面临重大问题；该品牌不提供经过认证的有机咖啡，而且其产品可能含有化学物质和霉菌，这几点都让消费者深感担忧；尽管雀巢害环保组织建立了合作关系，但却因为缺乏对实践有机的重视而黯然失色。

咖啡期货价创近50年新高 今年大宗已涨70%
2024-12-03

商品市场的咖啡期货价已达近50年新高，主要归因于产量受天候影响和运输物流的耽搁。美国洲际交易所（Intercontinental Exchange）周五（11月29日）的咖啡期货收盘价为每磅3.23美元，超越1977年创下的每磅3.11美元纪录，周三价格曾飙到每磅3.28美元。据...

速溶咖啡不好喝？试试这些改善风味的小技巧(组图)
2024-12-03

这些风味物质的流失，是导致速溶咖啡口感苦涩而单薄的最主要原因。如果你喝不惯这样的口感，而又不得不喝速溶咖啡，那么不妨准备一些即开即用的调味品来改善口味。

为什么说咖啡给你的能量只是借给你的（图）
2024-12-01

文/李路明对很多人来说，喝咖啡是每天需要进行的仪式，但咖啡没有给你能量，而是从人体借来能量。（Shutterstock）73%的美国人每天喝咖啡，对很多人来说，这不仅是个习惯，更像是每天的仪式。不过，咖啡带来的精力和清醒感，主要靠它的成分——咖啡因，而咖啡...

5习惯让荷包慢性失血 每天买杯咖啡列祸首(图)
2024-10-29

理财专家建议民众停止每日购买咖啡的习惯，如此一来可省不少钱。（示意图，取自Pexels网页）福斯电视台FOX11报导，若想省钱，消费者应避免一些消费习惯。理财专家艾萨伊（Patty Ehsaei）（社群媒体上被称为“礼仪公爵夫人”（Duchess of Decorum））分享美国...

早餐护肾4招 黑咖啡效果胜拿铁 医揭关键好处
2024-10-24

想要守护肾脏健康，日常饮食非常重要。对此，泌尿科医生朱信诚以早餐为例，分享护肾4招，包括补充膳食纤维、原型肉取代加工肉品、避免过油食物，以及选对饮品。其中他提到，黑咖啡好处更胜拿铁，其有助于预防肾脏及泌尿道结石，只要注意适量饮用即可。医生朱信诚在个人粉专发文表示，选对早餐有助于肾...

研究：咖啡和茶哪个会增加中风风险(图)
2024-10-06

咖啡和茶，到底哪个对您的健康更好？两者都声称具有许多健康益处，包括增强能量、减少炎症和降低患心脏病的风险。但当谈到心脏病或中风的风险时，其中一种似乎占主导地位。一项针对25,000多人的国际研究发现，每天喝超过4杯咖啡会使中风风险增加近40%。与此同时，等量的茶则把风险降低了近五...