拉利斯说：“古希腊有句谚语‘凡事适度最好’（pan metron ariston），我们讨论的是咖啡因，而不是咖啡这种包含数百种化合物的饮料。毕竟，可乐也有咖啡因，但我们不会建议大量饮用。”

如今，咖啡正逐渐成为很多人生活和工作中的必需品，每天都要喝1-2杯。每天喝一杯咖啡提神醒脑、一扫疲惫；但如果某一天没喝或忘记喝，则会感到无精打采，整日状态不佳。除了提神功效，许多人青睐咖啡还因其健康益处。已有大量研究证实，咖啡在降低死亡风险和癌症风险方面具有独特功效。然而，日前中...

中共媒体《财新》6月23日爆料，美国咖啡巨头星巴克计划出售其中共业务，已向潜在买家召开说明会，吸引高瓴资本、方源资本、信宸资本等超20家投资机构参与，业务估值约50至60亿美元，高盛担任独家财务顾问。

随着现代人生活型态改变，关节退化不再是老年人的专利，现在不少年轻人也常常出现关节发炎、软骨磨损的惨况，尤其是日常生活中常吃到的4种食物，其实是隐藏版杀手。从年轻开始顾关节 饮食习惯是关键骨科医生陈钰泓指出，台湾约有10%的40岁以下族群已出现初期退化症状，关节如同人体轴承，每日弯...

吃完保健食品，再喝咖啡，营养素会不会都白吃了？营养医学专家洪泰雄指出，有些营养素的确会受影响，最该注意的是铁质，应避免与咖啡同时服用，维生素D、维生素B群、维生素C，基本上影响有限。铁质营养医学专家洪泰雄在脸书粉专指出，大部分保健食品与咖啡不用太过担心同时吃，但若是重度补铁族群，...

咖啡，作为全球最受欢迎的饮品之一，早已融入了无数人的日常生活。听过很多积极的消息，比如适度饮用咖啡与降低2型糖尿病、心血管疾病CVD和全因死亡风险有关。然而，你是否曾想过，喝咖啡的时间点也会影响它的健康效益呢？近期，哈佛大学发表在《欧洲心脏杂志》上的研究，调查了咖啡饮用时间与成年...

减肥只能是痛苦的修炼吗？不少人都曾为瘦身误信极端饮食法的经验，比如整天只啃苹果、不敢吃早餐或晚餐、拒绝所有油脂，结果不但瘦不下来，反而越减越累、瘦一点点却复胖更多。日本知名营养师高杉保美就曾陷入这样的恶性循环，当时靠节食与激烈运动硬撑，当个减肥苦行僧，还换来皮肤粗糙、情绪低落等负...

现代人工作压力大，有时候晚上加班早已成为常态。面对长时间盯屏幕、思绪迟钝、眼皮沉重的状态，该如何提振精神、保持清醒效率？以下5个方法，帮你在夜晚也能依旧思虑清晰。#选对提神饮品不是猛灌咖啡虽然咖啡因是许多人的提神首选，但晚上过量摄取反而可能影响睡眠、导致隔天更疲累。建议选择低咖啡...

早上该喝茶还是喝咖啡提神，每个人看法不同，不过喝茶的好处可能比想像中多。Eat This, Not That报道，网络论坛Reddit上的一篇贴文引来多位网友分享不喝咖啡改喝绿茶的结果；同时记者也谘询认证营养师波恩（Serena Poon）的专业意见。以下是喝茶替代咖啡后的十个好...

美国高中早上7点半就上课，会不会伤害学生的大脑和健康？咖啡是提神醒脑，还是加重焦虑和疲惫？本台记者杰克·布拉德利，采访了睡眠专家、临床催眠师杰弗里·罗斯。本台记者杰克·布拉德利：杰弗瑞·罗斯先生，感谢您上我们节目。睡眠专家、...

许多人早上仰赖一杯咖啡来唤醒自己，但根据选择的冲泡方式，这杯咖啡可能对健康有利也可能有害。一项研究指出，一杯咖啡中自然存在的致癌物质，比你一整年从食物中的农药残留摄取量还多。然而，至今从未有证据显示咖啡会导致人类罹患癌症，《每日邮报》报道，现在越来越肯定的是，不同冲泡方式的咖啡对...